日本ではサプリメントの意味として一般的に、栄養素を補うための補助食品などと理解されています。
厚生労働省の定義では「栄養成分を補給し、または特別の保健の用途に適するもので、錠剤、カプセル等通常の食品の形態でないもの」としています。
しかしこれは参考のための解釈であって実際に明確な定義とはいえないものなんです。あくまでも食品の一部です。
サプリメントの先進国アメリカでは、
「ハーブやビタミン、ミネラル、アミノ酸など決められた栄養成分を一種類以上含む栄養補給のための製品」
としっかり定義されているそうです。
では日本ではなにも決まりがないんだろうかと思ってしまいますが、サプリメントという言葉以外でイロイロ細かく区分されているんです。コチラの分類が法律的な扱いの取り決めなどに適用されます。
まず私たちが体に取り入れるものが、医薬品と食品に分かれるのはスグにわかります。
次にこの食品は「保健機能食品」と「一般食品」に分かれます。
ここで私たちが興味のあるサプリメントはどれだろうと考えてみます。
すると保健機能食品と、それだけではなく一般食品のうち「健康食品」と呼ばれるものも含まれます。
サプリメントの中でも保健機能食品に関してはある程度の知識を身につけておくのがよいと思います。
もちろん体に取り入れるものすべて、詳しい知識を持つことが理想だと思いますが、安全性と有効な使用方法のためには、より医薬品に近いものを詳しく知っておきたいものです。
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